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あふぁさん (アファサン)

 

「味が薄い」と言う意味で使われます。
味があふぁさん。すこし塩を加えたほうがいいな。
あふぁさん料理では、食がすすまない。
あんたが作る料理はあふぁさんどあじくーたー(味が濃い)
も困るので、テーブルに塩を小皿にいれて置きなさい。しかし、
高血圧の患者にはアファサン料理がいいよ。
と言った感じで使われます。
沖縄では、お客さんに料理を出す際、基本的にはあふぁさん料理で
味付け用に、塩を盛った皿を出し、好みの濃度で食べてもらいます。

「味が薄い」と言う意味で使われます。

 

 

味があふぁさん。すこし塩を加えたほうがいいな。

あふぁさん料理では、食がすすまない。

 

あんたが作る料理はあふぁさんどあじくーたー(味が濃い)

も困るので、テーブルに塩を小皿にいれて置きなさい。しかし、

高血圧の患者にはアファサン料理がいいよ。

 

と言った感じで使われます。

 

沖縄では、お客さんに料理を出す際、基本的にはあふぁさん料理で

味付け用に、塩を盛った皿を出し、好みの濃度で食べてもらいます。

 

 

 



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